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はなまるうどんと言えばかけうどんでしょう。本格的な讃岐うどんのかけ小がなんと105円で食べられちゃうんです。大でも315円です。例えばわかめうどん小はかけうどん小の3倍近くの値段がします。ですが、決して高級なわかめを使っているわけではなく、皆にはなまるうどんを食べてもらいたいという願いから、かけうどんはこんなに安いんだそうです。かけうどんの小だと空腹時は物足りませんが、ちょっと小腹がすいたときの味方です。三度の飯よりうどんが好き。好きすぎて毎年香川県へ行ってうどん巡りを行ってしまうくらい好き。つやつやもちもちしっかりしたコシのある麺といりこだしの透き通ったおだしは何杯食べても飽きが来ずいくらでも食べられてしまいます。
本当はこの味が地元でも食べられれば最高なのですが、私は関東在住のためうどん屋に入ると醤油の味がしっかりした関東式のうどんしか出てこないのです…。
そんなうどん飢餓に陥った時の救世主が「はなまるうどん」！チェーン店といってあなどるなかれ。その味わいは本場讃岐の名店にも劣らない素晴らしいものだと思います。
色んなメニューはありますが、讃岐が恋しくなった時は迷わず「かけうどん」ですね。シンプルだからこそごまかしが効かない。一口食べれば心は讃岐へ飛べます。
　国の重要文化財の京都府庁旧本館（京都市上京区）で４日、環境にやさしい農産物や雑貨などを販売する「京都こだわりマルシェ」が開催された。梅雨の合間の好天に恵まれ、風情ある建物を眺めながら買い物を楽しむ家族連れなどでにぎわった。
　農村の地域活性化に取り組むＮＰＯ法人や、府社会福祉協議会などでつくる実行委が主催。スタートから３年目を迎えた今年度からは、３カ月に１度の定期開催となった。
　府内の障害者施設や、減農薬・減化学肥料農業に取り組む「エコファーマー」など５７店舗が軒を並べた。女性同士で楽しそうに品定めをしたり、中庭でコーヒーを飲みながらくつろぐ人の姿も見られた。
　親子３人で訪れた北区の近藤双葉ちゃん（３）は、大好きなトマトを試食してご機嫌。母の涼子さん（３３）は「エコファーマーなど、安心・安全な品ぞろえのイメージ。珍しいものもありそうで楽しみ」と話していた。
　次回開催は９月３日。「国民文化祭・京都２０１１」期間中の１０月３０日にも予定している。【森園道子、写真も】

６月５日朝刊

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　◇桃山の仏師制作も判明
　浄土宗知恩院派の尼門跡寺院、三時知恩寺（京都市上京区）の本尊「善導大師像」の解体修理が終わり、彩色された袈裟（けさ）をまとった姿が報道陣に公開された。これまで善導大師が自ら彫ったと伝えられていたが、修理の過程で、桃山時代に京都の仏師が制作したことも判明。５〜７日に一般公開される。【田辺佑介】
　善導大師は唐の僧で、浄土宗の宗祖法然も大きな影響を受けた。同寺の大師像は、秘仏として厨子に納められていたが、０９年から武蔵野美術大の研究室などが解体調査や修理を実施。表面を黒く覆っていたすすなどを落とし、制作当時に近い姿がよみがえった。像の頭部で見つかった墨書から、桃山時代の１５９６年に、京都の「大仏師大蔵卿法印」という人物が制作したこともわかった。伏見誓寛住職は「本尊がきれいな姿で戻って来てくれてうれしい」と話している。
　一般公開は５〜７日の午前１０時〜午後４時まで。志納金５００円。問い合わせは同寺（０７５・５６１・３７６７）。【田辺佑介】

６月５日朝刊

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　京都市左京区の細見美術館で開催中の展覧会「開窯３００年　マイセン　西洋磁器の誕生」（細見美術館、毎日新聞社主催）の見どころを紹介する講演会が４日、同区の京都国立近代美術館で開かれた。
　展覧会を監修した陶磁史研究家、松村真希子さんが約１００人の参加者を前に「貴女（あなた）の知らないマイセン」をテーマに講演。独・ザクセン選帝候アウグスト強王の命で、錬金術師と化学者が協力して磁器製作に成功したいきさつなどを説明。初期の作風について「中国の磁器が珍重された時代、東洋の染め付けを自由自在に自分たちのものにした」と指摘した。
　講演後には、展覧会場に場所を移して松村さんが作品を解説するギャラリートークもあり、参加者は熱心に作品を鑑賞していた。
　展覧会は７月３日まで。月曜休館。入館料は一般１０００円、学生８００円。【五十嵐和大】

６月５日朝刊

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　初夏を迎え、平戸市田平町荻田免の小川で、今年も多くの蛍が飛び回り、幻想的な光景が訪れた人を魅了している。
　国道２０４号と松浦鉄道に挟まれた水田脇の小川には、この時期にしか撮ることのできない“１枚”を求めプロ・アマ問わず、写真家が集まる。近くに住む世界的昆虫写真家の栗林慧さんもこの季節になると、連日のように足を運ぶという。５月下旬から飛び始め、あと１週間ほど乱舞は続きそう。栗林さんによると、蛍の数は例年並み。風がなく、蒸し暑い日の午後８時半ごろが一番活発に飛び回るという。【野呂賢治】
〔長崎版〕

６月５日朝刊

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