« 天冨良のいわ井 魚民の出し巻 »

ねぎとろの素材

2011
19
June

ねぎとろは、脂身を多く含むペースト状のマグロに刻んだネギ散らしたもので、軍艦巻きのほか、細巻きや手巻き寿司や丼物の材料として使われています。現在流通している大量生産品は、キハダマグロやビンチョウマグロなどの安価な材料に魚油や植物油などの油脂や調味料や着色料などを加えて味を向上させている人工ねぎとろがほとんどです。また、近年ではマグロに色や味が似たアカマンボウ(マンダイ)の身を使用したものもあります。ねぎとろは美味しいですよね。すし屋さんでも人気のネタです。でも、ねぎとろは他の寿司ネタとちがって、混ぜることができるものなので注意が必要です。本来は中落ちや皮の脂を利用して作られていたものですが、最近はビンチョウマグロやマグロ以外の赤身に油脂を混ぜたものも多いそうですよ。体によい「魚の脂」だと思って食べていたら、いたら他の油だった、なんてことのないように注意しましょう。特に食事の内容に制限のある方は用心してみてくださいね。

年内に発売予定の『グランツーリスモ5』の目玉といえる、仮想空間上のレーシングカープロジェクトから生まれた『X1プロトタイプ』。その走行シーンを含めたイメージ映像が28日、ネット上で公開された。

動画リンク:地上最速のレースカー

X1プロトタイプは、「地上最速のレースカー」をテーマに開発。F1参戦中のレッドブルレーシングが技術面でのアドバイスを行うなど、グランツーリスモ5とレッドブルの全面協力によって、X1プロトタイプは完成した。

3.0リットルV6ツインターボのスペックは、1483ps、72.9kgm。0-96km/h加速は1.4秒、最高速は450km/hオーバーと驚異的なパフォーマンスを誇る。F1ドライバーのセバスチャン・ベッテル選手によるX1プロトタイプの「シェイクダウン」映像は、動画共有サイト経由で見ることができる。



《レスポンス 森脇稔》


【関連記事】
グランツーリスモ5×レッドブル=X1プロトタイプ 全貌現す
[諸元]グランツーリスモ5×レッドブル=X1プロトタイプ
[動画]F1マシンがビーチを疾走 レッドブル
[動画]レッドブルF1、イギリス国会議事堂前でタイヤ交換
山内氏「みんな、すまない」…『グランツーリスモ5』発売延期


日立製作所は、自動車などの電子制御ユニット(ECU)を実車に搭載せず、シミュレーター「HILS」にエンジンやモータなどのハードウエアとECUの双方をモデル化、すべてコンピュータ上の仮想空間で評価・検証する技術を開発した。

HILSでは、ハードウエアをモデル化しリアルタイム演算で仮想的に実機と同等の動きをさせ、実物のECUの評価や検証を行っている。今回、ECUについてもモデル化し、ECUモデルとハードウエアモデルとを高速通信インタフェースによって連動する技術を開発することで、完全に仮想化された環境の中で、評価・検証できる。

この技術を活用することで、開発者はECUやエンジンの実機を使わずに、机上で自動車の組み込みソフトの開発・設計が可能となり、開発コストの大幅な削減や開発期間の短縮などが図れる。

同社は、自動車の車間距離を保持するACCシステムで、この新開発技術を適用し、効果を検証したところ、従来のHILSと比較して、同等の精度でありながら、シミュレーション実行速度を34%に高速化できることを確認した。

また、今回の技術を適用することによってECUとハードウエアの双方をモデル化しすべてコンピュータ上で実行できたため、検証環境の複製が容易となり、大量の検証項目を同時に並列実行させることができる。

今回、3並列実行を行ったところ、従来HILSと比較して、シミュレーション実行速度は102%となり、従来以上の検証処理性能を達成した。

この技術は10月27〜30日に韓国の高陽市で開催される国際会議「ICCA2010」で発表する。

《レスポンス 編集部》

【関連記事】
【ITS世界会議10】先進安全システムをシミュレータで体験 ホンダ
フリースケールの新開発プロセッサ…次世代車載マルチメディアアプリが可能
【新聞ウォッチ】トヨタの研究開発費、2年連続世界一
値上げ交渉に使えるか!?…お父さんのお小遣いアンケート
日立製作所 特別編集


 「ピグテレビ」は、「アメーバピグ」で、お笑いライブやミュージックビデオ、映画、ドラマなどの映像コンテンツを楽しむことができる新しいエリア。視聴しながら、ほかのユーザーとコミュニケーションを楽しむことができる。放送第一弾として、韓国女性アイドルグループ「KARA」のミュージックビデオの配信を、9月28日19時から3日間の期間限定で行う。

 サービス開始当初は無料で楽しめるコンテンツを提供。11月からは、特定のピグアイテムを購入することで視聴可能となる有料での放送を予定しており、今後は人気映画やドラマ、「ピグテレビ」限定の映像などのコンテンツの放送を行う。

【関連記事】
iPhone版「アメブロ」で、アプリのプロモーションが可能な広告商品
アメーバピグ上の部屋をミサワホームが再現
アメーバピグの英語版「AmebaPico」スタート


 グリーンハウスは、世界の名車の形をしたUSBフラッシュメモリー「AutoDriveシリーズ」を、1月下旬に発売する。価格はオープンプライスだが、店頭予想価格は3980円前後の見込み。対応OSはWindows XP(SP2〜、32bit)/Vista/7、Mac OS X(10.4〜)。Windows ReadyBoostには非対応。

【拡大画像や他の画像】

 後部にUSB端子を備えたクルマ型USBフラッシュメモリー。容量は4GB。PCに接続するとヘッドライトが点灯・点滅する。

 ラインアップされるのはフォルクスワーゲン ビートル(旧)、同バス(1962年型)、ランボルギーニ ムルシエラゴ、ポルシェ 911カレラ(997型)、アウディ TTの5車種。

 フォルクスワーゲン以外の3台は1/72スケールとなっているほか、USB端子がスライド式なので、格納してミニカーとして楽しめる。


【Car Watch,田中真一郎】



0 Responses to Lectus Quis Pretium Iaculis Mauris

Feed for this Entry

0 Comments

    There are currently no comments.

About You

Email address is not published

Add to the Discussion